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Joindre Beemster

Foire aux questions

Des questions? Si vous consultez notre FAQ, vous y trouverez les réponses.

La fabrication du fromage

• Quelle quantité de lait est nécessaire pour faire 500 grammes de fromage?
• Pour un fromage affiné plus longtemps est-il plus cher?
• Où est produit le fromage Beemster?
• Les fromages Beemster sont-ils faits avec du lait pasteurisé?
• Pourquoi y a-t-il des trous dans le fromage?
• Les ingrédients du Beemster sont-ils génétiquement modifiés?
• Beemster utilise-t-il de la présure végétale ou animale?

Beemster

• Est-ce que je peux manger un fromage Beemster si je suis intolérant(e) au lactose?
• Combien de matière grasse contient le Beemster?
• Les fromages Beemster contiennent-ils du gluten?

La conservation

• Si le fromage moisit, est-ce que je dois le jeter?
• Que sont les points blancs qui apparaissent sur la plupart des fromages Beemster plus âgés?

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